在众多的中华传统美食中，腊肠以其独特的风味和长久保存的特点深受人们喜爱。它不仅是一道美味佳肴，更承载着家庭间的温馨与回忆。今天，我们将分享一份简单易学的家庭腊肠制作秘籍，让你在家也能轻松制作出美味的腊肠。 #### 材料准备： - 猪肉（瘦肉和肥肉各半）：1000克 - 生姜：适量 - 大蒜：适量 - 食盐：约40克 - 白糖：20克 - 五香粉：适量 - 酒：适量 郑州泵阀商务网-泵阀网、泵阀行业电子商务 - 腊肠衣：若干 #### 制作步骤： 1. **选材切肉**：选择新鲜的猪肉，将瘦肉